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作者:51scb    乐天使棋牌,FUN88棋牌,乐天堂体育,乐天堂体育来源:我爱乐天使棋牌,FUN88棋牌,乐天堂体育,乐天堂体育    更新时间:2018/12/20

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韶关民间风采乐天使棋牌,FUN88棋牌,乐天堂体育,乐天堂体育资料:

    韶关是多民族聚居的地区,大部分是汉族,此外还有瑶、壮、回、满、蒙、苗、白、侗、土家等三十多个少数民族,因而这里的菜肴也风味各异,博采众家之长。南雄的腊鸭和翁源的缩骨鲫鱼是非常有名的,游客到了以后不妨品尝一下。
  龙归冷水肚
  龙归冷水肚,其名平俗,但美味共赞。这个菜色以前还未列到粤北谱之中,是近几年来尝用者交口称好而广为传开的。作为韶关市民,上至官员,下至百姓,大多有过不嫌远乡村里,专程亲尝之行。有些还尝一次馋,隔三差五再来。
  爆炒山坑螺
  到韶关,不能不吃爆炒坑螺。由于韶关属山区,山坑溪圳多,山坑螺痍喜欢生长在这样的自然环境里。山坑螺,体积小巧尖长,呈圆锥形,如小手指大小,四季韶关各县(市)都有山坑螺上市,秋风起,是嘬山坑螺最佳时间。由于山坑螺肉,有着独到的鲜爽味,吃法独特,乐于此道的大有人在。尤其是宵夜闲聚在街边小店,约上好友,消遣小聚时,炒个山坑螺以助谈兴,是品尝韶关风味的理想小吃。
韶关市民除了一般的常规性节日外,由于这里是广东少数民族的主要聚居区,所以各地还有独具特色的民族节日:
  长鼓舞 每逢节日喜庆,嘉宾来访,瑶族必跳长鼓舞欢迎。相传很久以前,盘古王的女儿莎十三妹与人间的一个小伙子结为夫妻。一个恶人想害死年轻人而霸占十三妹为妻。盘古王得知此事,把莎十三妹召回天庭。莎十三妹告诉丈夫,只要到南山上砍棵琴树做长鼓,等到盘古王婆诞那天击鼓跳上360圈,就可上天庭与她团圆了。从此后人每逢盘古王婆诞那天就要跳长鼓舞。
  开唱节 瑶家风俗规定,从农历二月初二起一直到七月初七,是不准唱歌和谈情说爱的,否则会受到社会舆论的谴责。七月初七,传说是瑶族的祖先——盘古王的诞辰。盘古王开天辟地,在劳动中编造了歌,所以粤北连山一带的过山瑶把这一天定为“开唱节”。
  瑶族婚趣 瑶胞婚俗铙有风趣,至今还保留着“男嫁女”,“儿女从母亲”的习俗。新婚之日,新郎步行到女家,男女双方的亲友到女家参加婚礼。
  韶关的民间艺术种类也极其丰富,主要有:粤北采茶戏、花鼓戏、花灯戏、山歌剧、山歌、说书、快板、粤曲、狮舞等。

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